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發表於 2009-9-26 10:40 | 只看該作者

[私房DIY] 番茄马铃薯（aloo tomato）

马铃薯, 土豆, 番茄

种的番茄辣椒芫荽和土豆都收成了，老公说要吃一个完全自己家里收成的材料做的菜，就做了这个番茄土豆。

这是我吃过最香的土豆啦！

拨开泥土，土豆可以收成罗。。

收成的还有番茄和其他材料

材料：

马铃薯 2只（我的马铃薯很大，只用了一只）
番茄中 1只
青辣椒一只
洋葱半只
蒜瓣一瓣

调味：
孜然半茶匙
黄姜粉 1/4茶匙
辣椒粉半茶匙（optional）
芫荽粉半茶匙
Garam masala 1/4茶匙
盐适量

切开土豆看看。。好健康的颜色!
把番茄辣椒洋葱和蒜瓣搅拌成糊状

锅里下两茶匙的油，下半茶匙的孜然，爆香，再把番茄糊倒入煮至泛红油

然后倒入切好的土豆块，翻炒大约两分钟。然后加入一杯水，煮滚，加盖再煮8-10分钟，土豆煮软了就可以了。

吃之前可以撒入一把切碎的芫荽。

英文版， For English，click --》Aloo Tomato

1 評分次數

經驗 + 1

beishuang

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MY-KL

2^#

發表於 2009-10-9 14:21 | 只看該作者

必须连皮一起哦!

旅行是一种修行
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3^#

發表於 2009-10-11 00:28 | 只看該作者

2# csjian

不是必须啦。。只是自己种的马铃薯没有下农药和化肥，所以可以连皮吃，比较营养哦！

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humourcoffeeguy

MY-KL

4^#

發表於 2009-11-13 14:13 | 只看該作者

哈哈你就好啦，有地方给你种东西，我是住在组屋的

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MY-KL

5^#

發表於 2009-11-13 15:20 | 只看該作者

马铃薯是用种子种的吗？要种多久才有收成呢？

量子心灵沟通达人

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6^#

發表於 2010-1-12 13:49 | 只看該作者

回覆 5# quantum

不是，是用发芽的马铃薯切开种的。。。大约4-5个月就可以收成了。。

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7^#

發表於 2010-1-12 18:53 | 只看該作者

很健康呢，连材料都是自家种植的。

开心、健康、平安、顺利~~~

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8^#

發表於 2010-2-3 22:44 | 只看該作者

回覆 7# chenboon

嗯。。是啊。。

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MY-TG

9^#

發表於 2010-2-4 15:05 | 只看該作者

好像没这样吃过！不错！！

知足常乐

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